Pemalang, Bestarinesia.com – Pada Sabtu, 10 Agustus 2024, Program Pengabdian kepada Masyarakat (P2KKN) Universitas Diponegoro (Undip) bersama Guntur Rahmat Samudra dari Tim II KKN Undip Desa Wiyorowetan 2024, dengan bimbingan dari Dosen Pembimbing Dr. Ana Silviana, SH, M.Hum, mengadakan edukasi bagi ibu hamil di Desa Wiyorowetan. Kegiatan ini berlangsung di Posyandu Ibu Hamil Mawar dan dihadiri oleh Bu Tika, selaku Bidan Desa Wiyorowetan, Bu Eni, Ketua Kader Posyandu Desa Wiyorowetan, serta seluruh kader posyandu di desa tersebut.
Tema yang diangkat dalam edukasi ini adalah “Gizi Ikan Laut Lebih Baik Dikonsumsi Ibu Hamil Dibandingkan Daging Ayam Negeri dan Daging Sapi.” Tujuan utama dari edukasi ini adalah untuk mencegah stunting selama masa kehamilan dengan memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang pentingnya asupan gizi yang tepat bagi ibu hamil.
Kehamilan adalah periode yang sangat krusial, di mana asupan nutrisi yang memadai sangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin. Dalam banyak kasus, ibu hamil sering bertanya-tanya mengenai makanan terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Ikan laut, ayam, dan daging sapi merupakan sumber protein yang sering diperdebatkan, namun penelitian menunjukkan bahwa ikan laut memiliki keunggulan yang signifikan, terutama dalam memberikan nutrisi penting bagi ibu hamil dan janin.
Banyak ibu hamil yang cenderung lebih sering mengonsumsi ayam negeri dan daging sapi karena ketersediaannya yang mudah di pasaran. Namun, beberapa penelitian mengungkapkan bahwa kandungan gizi dalam ikan laut sebenarnya lebih baik dan lebih bermanfaat bagi ibu hamil. Salah satu keunggulan utama ikan laut adalah kandungan asam lemak omega-3, yang sangat penting untuk perkembangan otak dan mata janin. Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi ikan laut secara teratur selama kehamilan dapat meningkatkan kecerdasan anak dan mengurangi risiko gangguan perkembangan saraf.
Selain omega-3, ikan laut juga kaya akan protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna oleh tubuh, sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan sel-sel tubuh, termasuk sel-sel janin. Protein juga berperan penting dalam pembentukan jaringan otot dan organ tubuh. Tidak hanya itu, ikan laut juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, zat besi, dan yodium, yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil. Vitamin D berperan dalam penyerapan kalsium untuk kesehatan tulang, zat besi mencegah anemia, dan yodium penting untuk perkembangan otak janin.
Namun, penting untuk diketahui bahwa tidak semua jenis ikan laut aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Beberapa jenis ikan besar seperti hiu, swordfish, dan king mackerel mengandung merkuri dalam jumlah tinggi yang dapat membahayakan perkembangan janin. Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk memilih ikan dengan kadar merkuri rendah, seperti salmon, tuna kalengan (light tuna), dan ikan sarden.
Sebelum mengubah pola makan, sangat dianjurkan bagi ibu hamil untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Dokter akan memberikan rekomendasi yang sesuai dengan kondisi kesehatan ibu dan janin, sehingga nutrisi yang dibutuhkan dapat terpenuhi secara optimal.
Edukasi ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan yang berguna bagi ibu hamil di Desa Wiyorowetan, membantu mereka dalam membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan mendukung perkembangan janin yang optimal.
Kontributor: Guntur Rahmat Samudra
Editor: M. Zainudin Aklis
Tinggalkan Komentar